Pro Loco Isola Dovarese

Imbandigione dello convivio

44° PALIO DI ISOLA DOVARESE
IMBANDIGIONE DELLO CONVIVIO
"ISOLA DOVARESE... DALLA TERRA AL CIELO"
PER PRENOTAZIONI CONTATTARE IL CELL. 333.2535386

ANNO NATIVITATE
Jesù Cristi
2010 Septembris die 11
Insulae Dovarensis

Il convivio e’ uno di quei momenti in cui la differenza fra plebeo e nobile si fa più’ marcata.
Insieme a stoviglie preziose, a vesti sontuose, ai magnifici addobbi è il cibo a dimostrare di quale lignaggio sia il padrone di casa.
Alimenti rari, profusione di «spetie et sucaro» fino, animali catturati per l’occasione o allevati in modo esclusivo, rendono la scena del convivio un atto unico nel teatro dell’alimentazione.
La necessità di trovare sempre più variabili alle alchimie quotidiane, compiute mescendo ingredienti non ancora arricchiti dalla scoperta dell’America, gettano le basi per la futura cucina italiana.

MENU’ CONVIVIO 2010

Primo servizio di credenza
LINGUA SALMISTRATA, SALAME D’OCA, BURICHI DI PURIM, GRIBOLE.

Primo servizio di cucina
PERNICE IN AGRESTO, OCA ARROSTO, SALSA DI NOCI.

Secondo servizio di cucina
LASAGNE ALLA GIUDEA O FRIZINSAL

Terzo servizio di cucina
POLPETTE DI PESCE STOCCO e HA’VUR HA-DAG

Secondo servizio di credenza
FRITTELLE DI FICHI SECCHI, RISO ALLE MANDORLE.

La presenza ebraica nelle nostre comunità è certificata sino dalla fine del XIV secolo e ad Isola Dovarese l´autorizzazione all´insediamento di un «banco», l´unico documento che ci permette di avere certezza burocratica della presenza di un gruppo di ebrei, si ha nel 1522 quando «Aronne dell´Isola Dovarese» riceve appunto tale permesso. Dal nome del personaggio si desume che lui era già stabilmente insediato in Isola.
La curiosità di scoprire un mondo parallelo, quasi «esotico», diviene la spinta emotiva che ci permette di esplorare la cucina ebraica antica, così in parte presente nella gastronomia dei gentili cioè dei non ebrei.
Questo mondo parallelo, vissuto spessissimo per costrizione, ma a volte anche per mantenere un identità, ha prodotto una serie di ricette in cui l´oca rappresenta per gli ebrei quello che per i cristiani è il maiale (a loro vietato) dove quest´ultima diviene ingrediente fondamentale ed identificativo dell´essere ebreo. Mangi l´oca: sei ebreo. Non solo cucina ebraica, abbiamo cercato di proporre anche un altro esotismo di provenienza nordica, soprattutto per il suo valore simbolico e per dare una data di nascita all´apparizione dello stoccafisso. Quel «pesce stocco» (bastone) seccato all´aria delle fredde correnti dei mari del nord. Infatti il veneziano Pietro Querini, naufragato nel 1429 alle Isole Lofoten, vede le impalcature di legno completamente ricoperte di merluzzi a seccare. Lì rimane fino al 1432, quando rientra nella serenissima e diffonde un alimento che raramente sarebbe giunto da noi, il merluzzo atlantico chiamato nel nord est della non ancora Italia: baccalà o bacalao come lo chiamavano i portoghesi, anche se qualche notizia di questo esiste già per merito di alcuni commerci effettuati con i vichinghi.
Il baccalà risolve pian piano, in parte, la richiesta di magro della cucina cristiana.
Il vicino confine con la Repubblica di Venezia, così permeabile ai commerci, rende il nostro borgo luogo facilmente influenzabile dalle cucine esotiche.
Gli ebrei sufficientemente tollerati nel dominio gonzaghesco e nella Serenissima, e i commerci di quest´ultima, danno a questa cucina di confine un valore ecumenico non indifferente.

PER PRENOTAZIONI CONTATTARE IL CELL. 3332535386

Backup_di_Backup_di_menu conv....pdf

"LUDILUGLIO ISOLANO... SPETTACOLI IN TUTTI I SENSI NEL LUGLIO ISOLANO"
Quest’anno l’Associazione Pro Loco di Isola Dovarese ha deciso di proporre una rassegna di eventi estivi riprendendo un progetto avviato già qualche anno fa e denominato “LUDILUGLIO ISOLANO”. Calcolando i mondiali di calcio, che occuperanno alcuni dei fine settimana del mese di luglio, gli isolani potranno godere degli spettacoli gratuiti che la Pro Loco offrirà loro nelle tiepide sere estive.
La rassegna vorrebbe offrire la giusta alchimia tra i sapori offerti da “La Crepa”, dal “Ristorante palazzo Quaranta”, e per i più giovani dal “Blu Time Pub” e la possibilità di godere della piazza di Isola Dovarese nella veste che meglio le si addice cioè quella di teatro en – plain air nelle sere estive. A completamento l’ultimo ingrediente non poteva che essere la musica.
Durante le serate non mancheranno inoltre altre “piccole sorprese” che andranno a completare il “Sollazzo” che auspichiamo possa arrivare da questa iniziativa.
La prima serata in musica, VENERDI’ 2 LUGLIO, presso la Piazza Matteotti a partire dalle ore 21.30, sarà offerta dalla “Banda Leopoldo Vecchi” di Isola Dovarese, direttore il maestro Giancarlo Agosti. Sembrava doveroso aprire la rassegna con una produzione del tutto casalinga.
SABATO 3 LUGLIO, presso la Piazza Matteotti a partire dalle ore 16.00, “II° Coppa Franco Mazzotti” Club 1000 Miglia – Rievocazione Gran Premio di Brescia 1940. Una sfilata di macchine d’epoca con più di 70 equipaggi che sosteranno per una piacevole merenda presso Palazzo Quaranta. La seconda edizione della Coppa Mazzotti è una gara di regolarità per rievocare il I° Gran premio di Brescia, sul percorso del quale fu disputata la Mille e Miglia del 1940.
A seguire VENERDì 9 LUGLIO presso la Piazza Matteotti a partire dalle ore 21.30, “5TRB” quintetto di tromboni composto da Diego Gatti, Davide Catina, Fabio Decataldo, Alberto Perdetti, Francesco Parini. Questo gruppo nasce nel 2007 da un idea di Diego Gatti, con lo scopo di divulgare la conoscenza del trombone e delle sue potenzialità.
Questo strumento è oggi non sempre venerato, ma sono molte le formazioni e i contesti in cui è presente. Il timbro del trombone è nobile e maestoso. E’ di grande potenza e, allo stesso tempo, capace di sfumature dolcissime.
Cinque tromboni bastano a ricreare la sonorità di un’orchestra. La versatilità di questi strumenti permette di spaziare dalla musica antica alla classica fino alla musica contemporanea composta per il cinema.
Durante il concerto l’organico strumentale verrà sfruttato in tutte le sue sfumature e combinazioni timbriche, mettendo allo scoperto il virtuosismo degli esecutori attraverso i serrati intrecci polifonici.
Il gruppo “5TRB” propone un concerto con famose arie d’opera e musiche da film.
SABATO 17 LUGLIO, presso la Piazza Matteotti a partire dalle ore 21.30, sarà il turno dei “DISCORARIO”, una band nata nel 2000 formata da 6 ragazzi cremonesi che vantano centinaia di esibizioni in vari locali, discoteche, feste e manifestazioni.
Propongono musica a 360°, spaziano della disco dance anni 70, agli anni 80, fino ad arrivare agli ultimi successi di oggi, italiani, stranieri, dance, pop, rock, ska, sempre rigorosamente ballabili.
Il loro è uno spettacolo fresco, d´impatto, sempre arricchito di coreografie e balletti; quello che comunicano è energia, simpatia, perchè sono i primi a volersi divertire sul palco.
Passano da Gloria Gaynor ai Village People, dagli U2 a Gwen Stefany, e poi ancora Umberti Tozzi, Renato Zero, la Carrà, Battiato, Spagna ....e tantissimi ancora.
Hanno partecipato a trasmissioni televisive (ex. "LUCIGNOLO" Italia1, febbraio 2003);
Per rendere più coinvolgente lo spettacolo hanno deciso di proporre quasi tutto il repertorio sotto forma di medley, che gli permette di mantenere serrato il ritmo della serata.
Per concludere, hanno una scaletta completa e in costante evoluzione che gli permette di esibirsi con successo in ogni tipo di locale e di soddisfare sempre chi vuole divertirsi.
I Diskorario sono così formati:
Michele Villa (Illo) alla voce; Lisa Frassi alla voce; Roberto Ramelli alle chitarre; Marco Somenzi alle tastiere e cori; Gianluca Comincini al basso e cori; Marco Lazzarini alla batteria.

LUDILUGLIO ISOLANO(1).pdf

11° FESTA DEL LUARTIS - SABATO 5 GIUGNO 2010
“FESTA DEL LUARTIS 2010”
ORGANIZZAZIONE A CURA DELL’ASSOCIAZIONE PRO LOCO ISOLA DOVARESE
E DEL PARCO REGIONALE OGLIO SUD

SABATO 5 GIUGNO 2010
PRESSO PIAZZA MATTEOTTI

Il “Laurtis” Germoglio del Luppolo, raccolto fra marzo ed Aprile viene conservato e riproposto nelle ricette popolari classiche come: la frittata, il risotto e non solo. La festa fra spettacoli e bancarelle, si prefigge di ricordare il legame stretto tra dell’uomo con la natura e soprattutto con quella vegetazione spontanea, che tanto aiutava nell’alimentazione e nella cura del corpo, quando la scienza e lo sviluppo non avevano ancora risolto molti dei problemi quotidiani.
La festa è organizzata dall’Associazione Pro Loco Isola Dovarese con Il parco Regionale dell’Oglio Sud di cui Isola Dovarese è parte integrante.

PROGRAMMA DELLA GIORNATA

ORE 14.00 - Ritrovo in Piazza Matteotti.
ORE 14.30 - Partenza della “PEDALATA DEL LUARTIS 2010”.
La biciclettata non necessita di iscrizione. Verrà assistita per tutta la durata da un mezzo del Parco Oglio Sud per eventuali recuperi.
Il percorso tutto in pianura prevede circa il 30% di tragitto asfaltato ed il 70% di sterrato piano.
Non sono richieste biciclette con particolari caratteristiche.
Durante il percorso sono previste soste per consentire spiegazioni sulla geomorfologia del territorio, storia e tradizione dei luoghi attraversati a cura di Giampietro Sassi, responsabile della pedalata.
PRIMO PERCORSO CIRCA 30 KM – Andata sulla riva destra del fiume Oglio, ritorno sulla riva destra del fiume Oglio, Isola Dovarese, Volongo, Ostiano, Villarocca, Monticelli.
SECONDO PERCORSO CIRCA 7 KM – Isola Dovarese, Castelfranco e ritorno.
L’arrivo è previsto per le ore 18.00 circa.

A PARTIRE DALLE ORE 16.00 E PER TUTTA LA SERATA MERCATO DI PRODOTTI NATURALI SOTTO I PORTICI DI PIAZZA MATTEOTTI.

ORE 18.00 – Conferenza con assaggi. "LUARTIS E DINTORNI" Erbe e fiori spontanei commestibili e terapeutici
Come riconoscere alcune piante spontanee nel contesto del nostro territorio. Apprendere l’uso terapeutico, culinario e cosmetico delle più importanti piante officinali ed il loro corretto utilizzo. Promuovere la conoscenza dei prodotti e delle antiche tradizioni del territorio
Ingresso gratuito – Portici di Piazza Matteotti.
Relatore Roberto Sarasini – Erborista diplomato presso la Facoltà di Medicina di Urbino. www.treelife.it - info@treelife.it

Il mondo delle erbe ancora oggi conserva quel fascino del mistero, retaggio di un tempo in cui scienza e fantasia si fondevano in un tutt’uno tra miti, leggende e realtà e l’uso delle erbe veniva tramandato empiricamente da generazione in generazione, attraverso l’antico sapere dei nostri avi.
Occorre riappropriarci di questo mondo che per alcuni versi, è ancora tutto da scoprire e da amare perché espressione della stessa natura in cui noi viviamo e della quale facciamo parte integrante

ORE 19.00 – “APERILUARTIS PER TUTTI aperitivo a base di luartis”.
ORE 19.30 – “CENA CON IL LUARTIS”.
La cena non prevede prenotazione dei tavoli, il menù propone risotto con luartis, frittate con luartis, salumi e formaggi tipici, arrotolato di tacchino con luartis, dolci e bevande.

ORE 21.00 – MUSICHE E DANZE POPOLARI CON GLI “HOFOCH CHE STOFECH”.

Nell’arco della Giornata sarà possibile effettuare visite guidate, ai principali monumenti su prenotazione contattando il numero cell. 339.7489760.

Per ulteriori informazioni contattare:
Associazione Pro Loco Isola Dovarese: cell. 339.7489760 (orari ufficio)
e- mail: prolocoisola@tiscali.it

comunicato stampa festa del luartis 2010.pdf

44° PALIO DI ISOLA DOVARESE - EDIZIONE 2010
SETTEMBRE 2010 -

"ISOLA DOVARESE... DALLA TERRA AL CIELO"
ASSOCIAZIONE PRO LOCO ISOLA DOVARESE

44° PALIO DI ISOLA DOVARESE
A.D. 2010

Quarantaquattresimo Palio di Isola Dovarese organizzato dall’Associazione Pro Loco Isola Dovarese, con il patrocinio Del Comune di Isola Dovarese, del Servizio Promozione Turistica della Provincia di Cremona, dell’Unione Nazionale Proloco d’Italia, della Federazione Italiana Giochi Storici, Fédération Européenne des Fetes et Manifestations Historique, avrà luogo Venerdì 10 – Sabato 11 – Domenica 12 Settembre 2010.
I vitali abitanti di Isola Dovarese, coinvolgeranno chiunque si trovi a passare per il borgo in un viaggio così emozionante da inebriare… felicemente, anima e corpo. La piazza gonzaghesca accoglierà le coreografie, le scene, i giochi che trovano la il loro divenire naturale. Durante i tre giorni del Palio, il visitatore, o piuttosto il viaggiatore, potrà rivivere le atmosfere delle antiche feste partecipando agli spettacoli, al mercato, alle scene nelle taverne, usando la moneta del tempo – il quattrino – da acquistare nell’apposito “officio de cambio”.

Venerdì 10 Settembre
a partir da questo tempo, per entrare ne lo borgo bisognerà pagar gabella
Ora 19.00 ma -
a partir da questo tempo, per entrare ne lo borgo bisognerà pagar gabella.
Quivi potrete trovare cibo e vino senza prenotazione alcuna nella «Taverna del Viandante», in quella dei «Sette Peccati», nella «Taverna dell’aquila d’oro» oppure nella «Taverna della Tenca».
In esse potrete trovar mercanti, losche femmine, diavolerie e curiosità, musica e canto a piacer vostro fin che l’alba non sopraggiunga...

ora 21.00 ma -
Il sindaco consegna le chiavi al Priore... poscia di tutto potrà accadere.
...a seguire all’allegro popolo delle contrade spetterà l’onore di stupir gli astanti. La piazza si “riempirà” magicamente dei colori delle quattro rioni, i capitani, i nobili e le cariche più rappresentative di ciascuna di esse si presenteranno a salutare i forestieri giunti ad Isola per festeggiare i futuri sposi novelli Anna e Filippino.

Sabato 11 Settembre
Ora 19.00 ma -
a partir da questo tempo, per entrare ne lo borgo bisognerà pagar gabella.
Quivi potrete trovare cibo e vino senza prenotazione alcuna nella«Taverna del Viandante», in quella dei «Sette Peccati», nella «Taverna dell’aquila d’oro» oppure nella «Taverna della Tenca».
In esse potrete trovar mercanti, losche femmine, diavolerie e curiosità, musica e canto a piacer vostro fin che l’alba non sopraggiunga...
ora 21.00 ma -
”ISOLA DOVARESE… DALLA TERRA AL CIELO”. Grande convivio rinascimentale nella piazza dedicato questo anno all’eterno contrasto dell’uomo tra bene e male, con spettacolamenti dedicati ai convitati ed a tutti coloro che quivi per l’occasione saranno giunti.

Domenica 12 Settembre
Ora 11.00 ma -
a partir da questo tempo, per entrare ne lo borgo bisognerà pagar gabella.
Quivi potrete trovare cibo e vino senza prenotazione alcuna nella «Taverna del Viandante», in quella dei «Sette Peccati», nella «Taverna dell’aquila d’oro» oppure nella «Taverna della Tenca».
In esse potrete trovar mercanti, losche femmine, diavolerie e curiosità, musica e canto a piacer vostro fin che l’alba non sopraggiunga...
ora 17.00 ma -
L’Assegnazione dell’agoniato “Palio di Isola Dovarese” con giochi e giocatori, danze e danzatori, bandiere e sbandieratori, atti e attori, musica e musicanti

ora 21.30 ma -
Le Danzatrici ed i danzatori del Palio di Isola Dovarese i “Tripudiantes Dovarensis” presenteranno lo spettacolo intitolato: “ΧOΡΌΣ… DANZA… la danza è forza, amore, passione e tenacia la danza è vita, la danza è la tua amica del cuore, la danza è peccato e purezza insieme”, con fuochi e fuoco, mirabolanti scenografie, musiche e canti ad incantare cuore ed anima.

Li inventori di codesta geniale bizzarria:
Ideazione Artistica: Paola Aliprandi - Direzione musica e canto: Ensemble Musica Antica Arundel - Realizzazione ricette del convivio e scalco: Sassi «Giampietro» Luciano - Organizzazione, maschere, progettazione e realizzazione scenografie a cura dell’ Associazione Pro Loco Isola Dovarese - Ricostruzioni scenografiche, ricette e costumi storici a cura delle contrade di Porta Tenca, San Bernardino, Le Gerre, San Giuseppe.

Li artisti Isolani che incontrerete sulla piazza e fuori da essa:
Contrada de San Bernardino - Contrada Le Gerre - Contrada de Porta Tenca - Contrada de San Giuseppe - Sbandieratori e Musici dei Dovara - Tripudiantes Dovarensis (Danza Antica) - Falconarii Dovarensis (Compagnia di Falconeria) - Comites Saggitarii (Arceria Storica) - Compagnia Teatro All’Improvvista (Attori, sputafuoco e trampolieri) - I tavernieri, le fantesche, i cantinieri, i servitori, i mercanti, le treccole e tutti i forestieri che ormai, foresti non son più... ma soprattutto le genti che con disponibilità e comprensione hanno favorito la realizzazione di codesta ennesima follia...

Li foresti che giungon da lontano:
Ensemble Musica Antica Arundel (Brescia) - I Giullari dell’Allegra Brigata (Arezzo) - Compagnia d´Arme Malleus (Udine) – Faber Teatro (Torino) - In Illo Tempore (Brescia) - La Ballata Bellica (Padova) - Dulcamara et cum Gaudio (Cremona) - Spettacoli Pirici Fiorini e Bottazzi (Reggio Emilia) - Assistenza Audio e Luci Andrea Margini (Mantova) – I Cavalieri della Commenda (Genova). I Cippi Guitti (Crema).

Ingresso al Palio

COSTO DEI BIGLIETTI DI INGRESSO € 9,00 INTERI

INGRESSO GRATUITO per i bambini sotto i 6 anni

€ 2,00 RIDOTTI per bambini dai 6 anni fino ai 12 anni ed oltre i 65 anni

€ 2,00 RIDOTTI per portatori di handicap

€ 6,50 per COMITIVE più di 20 persone.

€ 20,00 ABBONAMENTI per i tre giorni, per la prevendita è necessario contattare la pro loco al numero 339.7489760
(la prevendita termina il giorno giovedì 6 settembre).

€ 70,00 Convivio sabato sera ingresso compreso, per la prenotazione telefonare al cell. 333.2535386.

E’ possibile effettuare visite guidate al paese su prenotazione contattando il cell. 339.7489760 La sola visita al paese non implica il pagamento del biglietto di ingresso alla manifestazione.

comunicato stampa Palio di Isola 2010.pdf